一、冷飲店利潤如何?
我就是賣冷飲的 飲料 冰糕 一類的 利潤大概就是百分之30到百分之40之間吧
二、冷飲店轉(zhuǎn)讓方法?
可以通過朋友圈轉(zhuǎn)發(fā),門店貼轉(zhuǎn)讓啟事。
三、冷飲店如何引流?
可以發(fā)朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)舉辦活動之類的
四、冷飲店如何選址?
調(diào)查分析預(yù)定冷飲店周圍的人流量
定位好我們的市場所屬人群。我們知道冷飲是一種大眾的消費品,不論男女,老少皆宜,所以人流量是決定日后運營成敗的關(guān)鍵,但是,并不能說凡是有人流量的地方就適合開冷飲店。所以,加盟一家冷飲店,前期要做好人流量的分析,要排除那些不可能成為消費者人流,得到一個相對實際消費的真正客流量。這是冷飲店加盟選址首要考慮的因素。
周圍商圈環(huán)境的分析
主要分析一下目標(biāo)店址周圍商業(yè)環(huán)境,如周邊是否有娛樂場所、餐飲場所等等。隨著現(xiàn)代商業(yè)一站式購物消費的發(fā)展趨勢,經(jīng)營的行業(yè)與周圍商業(yè)環(huán)境相關(guān),會帶來成批的潛在顧客。比如開冷飲店,開在美食街可能比開在賣服飾的商業(yè)街更具相關(guān)性,想去美食街逛的人,一般都是懷著去吃的心理,這樣的潛在顧客也是我們真正的顧客。
租賃店面成本的估算
選擇一個好的店面,是必須要付出一定代價的。所以確定好目標(biāo)位置后,就要開始著手關(guān)于日后開冷飲店租憑的工作了。租賃店面,首先要考慮到怎樣控制成本,租金在前期是一筆不小的投入,對于日后經(jīng)營成本開支有很大的影響;如果開冷飲店的租金太高,勢必會成為一種心理負擔(dān)。出于這些方面的考慮,在租憑店面時,應(yīng)合理的采取一些措施來控制這部分的開支:多了解一下市場,綜合對比,從而選出一個合理的店面;另外,從長遠來看,一般有形成商圈市場的物業(yè)價格都相對較高。
五、冷飲店如何過冬?
冷飲店在冬季需要進行一些調(diào)整和準(zhǔn)備,以確保業(yè)務(wù)持續(xù)運營。以下是一些建議:
1. 調(diào)整菜單:冬季時減少或暫停提供冷飲類產(chǎn)品,同時增加熱飲類產(chǎn)品,如熱咖啡、熱巧克力等,以滿足顧客的需求。
2. 推出季節(jié)性產(chǎn)品:根據(jù)冬季的特點,推出一些冬季季節(jié)性產(chǎn)品,如熱紅茶、熱果汁等,吸引顧客。
3. 營銷活動:針對冬季特點,開展相應(yīng)的營銷活動,例如推出冬季特惠套餐、促銷活動等,吸引顧客前來消費。
4. 室內(nèi)裝飾:為店鋪營造冬季氛圍,增加節(jié)日裝飾和暖色調(diào)燈光,使顧客感受到溫暖和舒適。
5. 提供舒適的就餐環(huán)境:為顧客提供舒適的就餐環(huán)境,如增加暖氣設(shè)備或使用電暖氣,確保顧客在店內(nèi)保持溫暖。
6. 加強衛(wèi)生和清潔:在冬季,人們更容易感染疾病,要加強店內(nèi)的衛(wèi)生和清潔工作,保持店內(nèi)的清潔和衛(wèi)生環(huán)境,提高顧客的就餐體驗。
7. 多渠道銷售:除了實體店面,考慮通過外賣平臺、線上銷售等多種渠道銷售冬季產(chǎn)品,以增加銷售額。
8. 保持員工積極性:冬季是淡季,要保持員工的積極性和工作動力,可以開展員工激勵計劃、培訓(xùn)等,提高員工的工作質(zhì)量和服務(wù)水平。
記住,每個冷飲店的情況可能不同,需要根據(jù)自身實際情況進行相應(yīng)的調(diào)整和準(zhǔn)備。
六、冷飲店店長職責(zé)?
答:冷飲店店長職責(zé):
1. 全面負責(zé)監(jiān)督下屬各店的日常經(jīng)營管理工作,直接對管理公司總經(jīng)理負責(zé)。
2. 督促完成各項任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo),并對月度,年度經(jīng)營情況作分析并報管理公司總經(jīng)理。
3. 檢查本店的服務(wù)態(tài)度,服務(wù)規(guī)程,食品的質(zhì)量。
4. 督促本店定期開展經(jīng)營性防火,安全教育及衛(wèi)生清潔工作。
5. 根據(jù)市場情況和季節(jié),擬訂并組織食品的更換計劃,控制食品、飲品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求,正確控制毛利率和成本(細則另附)。試用期為三個月,如三個月后亦未能達標(biāo)完成任務(wù)公司將有權(quán)解雇。
6. 定期與行政總廚研究菜式,推出新菜單,并有針對性地組織各有關(guān)人員外出學(xué)習(xí)、觀摩其他同行先進經(jīng)驗、技術(shù)。
7. 了解市場動向,掌握原材料行情,有效控制經(jīng)營成本,降低營業(yè)費用,從而確保營業(yè)指標(biāo)和利潤指標(biāo)的完成。
8. 經(jīng)常注意現(xiàn)場管理,經(jīng)常性對前廳、廚房巡視監(jiān)督,組織QC小組活動,保證各項運作正常、規(guī)范。
9. 參與管理公司總經(jīng)理主持定期(每周一次)和不定期(日常)的會議,并將會議精神做到上傳下達。
10. 分析本店經(jīng)營狀況,根據(jù)實情及時向上反映,能做到及時調(diào)整、完善經(jīng)營策略和措施。
11. 不定期主持本店的高職會議。
12. 定期檢查、抓好設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng),確保各種設(shè)施處于完好狀態(tài),同時防止事故發(fā)生。
13. 嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)部制定制度與日常申報流程。
七、冷飲店團隊口號?
1、美味來一杯,品味甜蜜生活。
2、來一杯奶茶,光鮮你我他。
3、來一杯,喝一杯。
4、好,奶茶就上“來一杯”!
5、來一杯奶茶,幸福由此出發(fā)。
6、美滋美味,歡樂共享。
7、享受溫馨,就在來一杯!
8、“來一杯”,好爽!
八、延吉冷飲店推薦?
奶油米酒雪冰?? 延大文化城旁邊
快去吃[愛心]??
用延愛的奶油米酒做的 很獨特的味道~
冰冰涼涼的 夏日超解暑!
還有它家的哈密瓜??冰淇淋
顏值簡直撐起半邊天??
我的小姐妹都問我在哪里買的!!
哈密瓜的清香味??超級濃~
吃上一口感覺心里甜蜜??的開了花
滿滿的蜜瓜球???甜而不膩的奶油???蛋糕??
加上奶油口感甜而不膩
九、開冷飲店注意事項,冷飲店需要什么手續(xù)?
您好,很高興為您解答!
因為冷飲屬飲食行業(yè),需要先到衛(wèi)生部門辦理《衛(wèi)生許可證》,一般在接到有關(guān)申請資料后5個工作日內(nèi),衛(wèi)生監(jiān)督部門會派工作人員上門查看其衛(wèi)生是否符合要求,如符合,將審批發(fā)放《衛(wèi)生許可證》。隨后,申請人即可攜帶《衛(wèi)生許可證》及其他相關(guān)證件(本地人口帶戶籍證明、身份證,外地人口帶身份證、暫住證、房屋租賃證等)到當(dāng)?shù)毓ど滩块T辦理登記手續(xù),經(jīng)過審查核準(zhǔn)后即可頒發(fā)個體工商戶《營業(yè)執(zhí)照》。
十、冷飲店的功能介紹?
冷飲店,從字面意思來看就是賣冷凍飲料的店。冷飲店包含的范圍是很廣了,里面賣:奶茶、冷飲、奶昔、果蕊、冰淇淋、各種甜品等等之類的,有的冷飲店還賣一些小吃。總之,冷飲店包含的范圍很廣的,賣的東西也很多,所以也是很賺錢的。但是競爭也很大。