一、韓國料理歷史？

韓國的料理沒有歷史！都是學習的中國。

二、韓國料理簡稱？

韓國料理，在中文圈也被稱作“韓式料理”、“韓國菜”。

韓國料理以辣見長，傳統韓國料理著重使用肉類、海鮮、蔬菜，多用煮、烤、生吃、涼拌；而現代產生的新韓國菜則特別注重外形新穎有噱頭、非常適合年輕人拍照打卡，多使用芝士、油炸、面粉、雞蛋等接近西方的料理形式。

正宗的韓國本土料理被叫做“韓食”，是少油、無味精、營養豐富的健康料理，鼓勵人體每天需要攝入5種顏色以上的食物，故韓國菜有“五色五味”之稱：顏色為紅、綠、黃、白、黑，味道為咸、辣、甜、酸、苦。

三、韓國料理商用配方？

大醬2大勺、 辣椒醬半大勺、 蒜泥半小勺、 白糖半小勺、 蔥花半小勺、 香油1小勺、 芝麻面1小勺， 把這些攪拌即成

四、韓國料理點菜順序？

先是烤肉的肉和菜，建議吃牛舌和牛肉很好吃，正宗吃法是用生菜卷著吃 然后就是冷菜，朝鮮辣白菜和生拌牛肉好吃 然后是熱菜，辣白菜炒牛肉、高麗參燒時蔬、鐵板豆腐很經典 然后是主食和湯，石鍋拌飯（素的最正宗）、火鍋面、冷面、大醬湯都不錯 最后你看看要不要甜食，比如朝鮮打糕（豆沙餡的好吃） 我剛從韓國回來~~~正宗的韓國料理不錯哦

五、韓國料理絕密配方？

制作烤肉的蘸汁：

原 料：醬油500克，清水1500克，白糖150克，八角15克，桂皮15克，白蔻10克，胡椒粒10克，姜片15克，蒜片15克，蔥節20克，洋蔥塊20克。

制 法：

將醬油、清水、白糖入鍋上火，煮沸后，下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒（拍破）、姜片、蒜片、蔥節和洋蔥塊，轉小火熬煮出香味時，打去料渣不用，即成蘸汁（冷卻后放入冰箱中保存）。

制作烤肉：

原 料：牛里脊肉10千克，腌汁2.5千克，蘸汁、色拉油各適量。

制 法：

1．將牛里脊肉片成長15～20厘米、寬4～5厘米、厚約0.2厘米的薄片，放入腌汁中腌漬30分鐘。

2．平底鍋置烤爐上，刷上少許色拉油，將牛肉片平鋪在鍋底，用大火炙烤至出血水后，再翻面烤熟即可。

六、韓國料理和中華料理是否區別不大？

在日本吃中華料很貴， 就像我們在國內吃日料一樣， 因為畢竟是稀有的，呵呵中華料理好吃，評價很好，韓國料理在日本的 不貴，平民化，而且制作方式和日料也差不多。如果中華和韓料比較的話 當然會是中華料理勝出，在鬼子心中中國料理比韓國料理好吃

七、韓國料理中“料理”是什么意思？

韓國料理（朝鮮語：?? ??），又稱韓食、韓國菜、朝鮮料理等，泛指朝鮮民族的飲食文化。韓國料理以清淡為主，少油膩。

韓國板燒料理特點

韓國料理中多以米食為主食，另有面食、蕎麥、菜、肉等，除了炊煮熟食的飯之外，另外常伴隨熱湯。而韓國泡菜是飯桌上常見的配菜，以白菜、蘿卜、黃瓜等食材發酵而成，種類齊全而成為飯饌（??）。

佐料方面，多用麻油、醬油、鹽、蒜、姜等，尤其大蒜的食用普遍。

烹調方面，由于受氣候影響，必須依季節而有調整。冬天時農作物不興，必須仰賴泡菜、醬瓜等傳統腌制菜，這些腌制菜通常在入冬前被佐以鹽巴再放在大甕中存放。

八、日本料理跟韓國料理哪個好吃？

韓國料理以辛辣為主，比較適合北方或者嗜辣的人。 菜品種類貌似很多，實際上大同小異，但比較有特色。 日本料理味道清淡，注重食材本身的質地口感。且種類比較多。 一般認為，日本料理在格調上要高于韓國料理。

九、韓國料理有什么菜？

韓國飲食特點十分鮮明，韓國料理是清淡、少油膩、無味精、營養、品種豐富的料理。韓國菜有“五味五色”之稱：甜、酸、苦、辣、咸；紅、白、黑、綠、黃。嘗過韓式泡菜、大醬湯、石鍋拌飯、參雞湯、韓國烤牛肉等的客人都對這個韓國飲食文化的“國粹”難以忘懷。韓國料理選材天然素葷搭配合理追求少而精，保證足夠的營養，不會令人暴飲暴食。經典菜肴1石鍋拌飯、參雞湯、紫菜包飯經典菜肴2辣炒年糕、韓國冷面、大醬湯經典菜肴3九折板、韓國烤肉、神仙爐經典菜肴4韓國泡菜、烤鰻魚、辣白菜經典菜肴5醬蟹、韓定食、經典菜肴6參雞湯

十、太原有哪些韓國料理？

樓上的說的很詳細啊!我也有同感,韓美味的東西便宜,石鍋拌飯才8元,管飽,可是味道很淡,毫無特點.土大力比那個貴一點,可是環境不錯,裝修的很有特點,用的筷子也是韓國傳統的銀筷子(不過好象是不銹鋼的),我記得炒烏東面不錯,口味很好,那里的拌飯也不錯,消費不高.尤其應該嘗嘗韓國的醬湯,絕對好啊!